去哪儿的试睡员与米其林美食密探

October 24, 2010
南都周刊刊载了 试睡员,看上去很美 , 去哪儿的一次营销。类似澳大利亚大堡礁旅游的席卷全球的“世界上最好的工作”。

为什么说这是去哪儿的广告营销行为,不是真正的酒店行业评测?

把试睡员的照片和经过发布在媒体上,Ta们下次去酒店做评测很可能被特殊照顾。第三方评测最重要的是匿名,也就是所谓的“神秘顾客”,不能让被评测的商家识别出你是评测员。米其林美食指南这方面做得相当严谨,其老板接受BBC采访,未让记者进入其办公室,而是在办公楼的地下一层——公共空间交流,他认为办公室里会有让记者发现相关评测员的信息。

其实,现在的中国,比法国更需要公正权威的第三方评测机构,来应对目前的社会风险,不论是奶粉、大米、食用油还是旅游酒店等等。这个服务完全可以成就百年老店,媒介史上可以参考的是美国的消费者报告,另一个是法国的米其林美食指南。下面整理了“米其林指南”的资料。

要做消费者值得信赖的公正评测服务,应该由专业的组织,我认为是有专业知识、技术支持的行业媒体来做这样的媒体服务。

米其林美食指南原本是作为卖轮胎的赠品而诞生,专业、专注使其能够成为一本享誉全球的美食指南,历经百年长盛不衰。希望去哪儿也能够将酒店评测做成一个专业的产品,而不是各领风骚三五年的营销案例。

轮胎赠品成为美食圣经

没错!这本享誉全球,在餐饮业掌握绝对权威与真理,在饕者心中拥有至高无上地位的红色册子,正式著名的米其林轮胎公司所出品的。

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